حياكم الله جميعاا
بقدم لكم طريقة شاورما تجنن رووووعه وطعمها مميز راح يحبها الصغير قبل الكبير
المقادير
صدور دجاج مقطعه مكعبات
بهارات مشكله
ملح
صويا صوص
طحينه
زبادي
كاتشب
خردل
مايونيز
حبه طماطم مقطعه صغار
حبه بصله مقطعه صغار
بقدونس
صامولي
نسيت اصور الصويا والبهارات
اول شي نحط الدجاج والصويا والبهارات والملح مع شوي زيت على النار
ونتركها تستوي وتنشف
بعدين نحط عليها خلطه مكونه من (3ملاعق طحينه وعلبه زبادي وملعقه صغير خردل وملعقتين كاتشب وملعقتين مايونيز<<انا استغنيت عنه)
ونخلطهم
ونترك منها على جنب مقدار ملعقتين للتقديم النهائي
ونضيفهم على الدجاج
ونقلب
نتركها دقيقه مع التحريك ثم نضيف الطماطم والبصل
واخر شي نضيف البقدونس او الكزبره
ونقلب ونطفي النار
وهينا وقت التقديم مع البطاطس وباقي خلطة الطحينه وكاتشب وشطه وعصير اورنج بااارد
من قريب يمممممي
جربوهااا راح تعجبكم
وترى طعمهااا قريب مره من طعم شاورما كتكوت المعروف في ابهااا
مابي منكم غير دعوه بظهر الغيب بان الله يجعلني انا وزوجي ابو مشاري وبنتي وولدي من حفظة كتابه ومن عباده الصالحين
ولكم تحياتي