شاورمتي بخبز التورتيلا وووووووواو خطيرة

تعملي عجينه
1 بيضه 1 فنجال زيت 1 كاس ماء ذرة ملح 3 اكواب دقيق تعجنيها وخليها ترتاح ادخلي العجين داخل كيس واربطيه لمدة ساعه
بعدين قطعي العجين على شكل كور صغيرة بعدين جيبي الخبازة الكهربائية اللي تستخدم لعمل عجينة المرقوق

اذا حطيتي العجينه على طول ارفعيها انتبهي لا تتحمر اذا تحمرت تصير يابسة
هذا شكلها النهائي قبل الحشوه طبعا تعملي كل العجين وتحطيها بالحافظة وتكوني مجهزة الحشوة
وهي عبارة عن صدور دجاج مقطع صغار ومتبل بزبادي وليمون وملح وبهار
بعدين تحمسينها على النار اذا استوت الدجاجه سكري النار وحطي عليها مايونيز وكرنب مقطع صغير وبعدين حشي التورتيلا


ممكن تعملي حشوه ثانية عبارة عن فلافل مفرومة واضيفي لها بقدونس مفروم وقطع صغيرة من الطماط وملعقة كبيرة طحينه وملعقه كبيرة مايونيز وملعقة كبيرة زبادي وحبة باذنجان مقطع شرائح ومقلي
اخلطيها جميع وحشي التورتيلا زي الصورة

بعدين لفيها على شطل اسطواني


وبعدين حطيها بالشواية حقت التوست تطلع زي الصورة معليش ماصوتها بالآله
بعدين لفيها بورق الشاورما وقدميها وهذا الشكل النهائي

انتهت ادعولي بالذرية الصالحة وارجو ان تعجبكم ممكن اذا ما تحبي تلفيها بالورق اقطعي الساندويتش بالنص علشان تطلع قطع صغيرة وحطيها بالحافظة ورشيها بكشنه مكونه من بصل اخضر محموس مع جزر مبشور مع كزبرة مع فلفل بارد الوان وقدميها