جبت لكم اليوم طريقتي في عمل الشاورما
بالصينيه سهله وسريعه
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
ماراح اقول بالكميه لاني ماعندي مقادير معينه انا مااعرف الا بالنظر
المهم
نكمل المقادير
صدور دجاج مسلووقه ومنتفه * بطاطس مقلي
بصل * بهارات * ثووم *ان حبيتي تحطين اضافات بقدونس فلفل اخضر مو مشكله
ملح * وفحم عشان نخلي اللحمه له ريحه مثل المندي يصير طعمه روووعه* ومايونيز
الطريقه
ننتف الدجاج بعد السلق ونضع عليه البصل وباقي المقادير الناشفه بعد ماتتحمر شووي
نضع عليه مايونيز ع حسب رغبتك بالتقليل او التكثير
ثمن الينك حاطه فحم مولعه في وعاء وحطي عليه زيت وووضعيه في وسط الحشووه عن تتبخر به
وهذا شكله في بعد الحمس
وهنا حطيناالصينيه فيه كميه من البطاطس المقلي
وهنا حطيت الدجاج ع البطاطس
باقي عندنا الخلطه الاخيره
واللي هي مكونه من
جبن سائل ومايونيز و ثووم وقشطه
وهذا شكله
بس للاسف ماصورته بعد ماطلعت من الفرن
تتحمر في تحميره خفيفه
وتوكل وبالعافيه عليكم
ودي لكم
جروحي من طيبتي