شاورمتي ياشاورمتي (( للمعلومية بدووون صور ))

السلام عليكم

كيفكوووون حبايب ألبي

امس سويت شاورما دجاج على كيف كيفكم

على قولتهم تاكلين اصابعك وراه من حلاتها وسهل جدا جدا بس مشكلتها يبيلها وقت في

الثلاجه يعني اذا بتسوينها عشا يبيلك من الظهر تسوينها

المهم مالكم بالطويله فديتكووونه

اول شي تجيبين صدور دجاج وتنجفين الصدر ثم تقطعينه طوليا وتكون كل قطه نحيفه

وبعد ماتقطعين صدور الدجاج حطيها في حافظه بلاستيك .....

نجي لتتبيله

اول شي حطي فص ثوم مدقوق // وبصل قطعيه كبار // بعدين حطي عليه عصير برتقاله وحده وبعد ماتعصرين البرتقاله قطعيها

وحطيها مع صدور الدجاج // جيبي ليمونه واعصريها وقطعيها وحطيها هي وعصيرها مع الدجاج // جيبي ماجي

ودقيه وحطي فوقهم // وشوية ملح // نجي لسر الخطير (( ملعقة مليانه مايونيز / وملعقة مليانة كاتشب )) ...

وشوية خل .....

وتغطى وتوضع في الثلاجه بعدين في الليل تجيبين صاج وتحطين شوي بس زيت لاتكثرين لان الدجاج بينزل مويته

وجيبي تتبيلتك وخرجي قطع البرتقال والليمون والبصل منه وحطي على النار الى ان يقرب ينجح

وحطي عليه بهارات الشاورما موجوده بأي سوبر ماركت واذا ماعندك لاتحطين ولاشي بس بمجرد مالتنشف المويه

ارفعيه من على النا حطي بمفرود صغار مع مايونيز وكاتشب وبطاطس مقليه ومخلل ولفي بقصدير

وذوقيه وارفعي يدينك وادعيلي ....... :27: