السلاااااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم :27:
شاورما بالزبادي
ماشاء الله تبارك الله
(( قال تعالى : ألا بذكر الله تطمئن القلوب ))
اليوم حاولت اسوي سينبون وطبعآ فشلت ولا ضبطت معاي العجينه مدري ليش :44::44:
قلت خليني اسوي ساندويشات شاورما
وبما اني احب التغيير في الأكل سويتها
والله بتدعوووووووووووووون لي يا بنات مع العلم ان هالوصفه مأخوذه من كتاب نخبة الأطباق بس فيها تعديلات :cook:
وعلى فكره السر فيها الصوووووووووص حقها يسمونها شاورما بالزبادي
ويلا نبدآ خطوه بخطوه
المقادير والطريقه مع بعض:
الخطوه الاولى:
صدور دجاج اغسليها زييييييييين وبعدين اسلقيها لمدة 20 دقيقه وبعد ما تخلص خليها تبرد وبعدها نتشيها يعني نتفيها تنتيف بيدينك ..
نجي للخطوة الثانيه :
تجيبين الخلاط وتحطين فيه زبادي (علبة كامله ) بالصوره طالع علبة كبيره بس حطيت نصها لأن ماعندي الصغير +
فص ثوم وشوي خل وشوي ملح + ليمونه وحده يعني ربع بياله ليمون وخليهم يلعبون بالخلاط:time:
الخطوه الثالثه :
تحطين الدجاج في زبديه او تبرويه وتصبين الخلطه عليه وتحركينها عشان تتداخل مع بعض وحطيها بالثلاجه مدة ساعتين
الخطوه الرابعه :
طلعيه من الثلاجه وجيبي الصاج وحطي فيها شوي زيت لا تكثرين وصبي الدجاج بخلطته بس لا تكبين الخلطه كلها عشان ما تصير المويه واجده يعني نص الخلطه صبيها والنص الباقي لا
وقلبيها 5 دقايق وبعدها ضيفي البهارات والفلفل الاسودومكعب ماجي وأهم شي السماااااااااااق عشان يعطي حموضه :27: << تحب الحامض
وقلبيها قلبيها لحد ما تحسين ان كل شي تجانس مع بعض وقفلي النار
الخطوه الخامسه:
جيبي الخبز المفرود الصغير وادهني مايونيز وحطي شوي شاورما وشوي بطاطس مقلي ومخلل ولفيها وقصدريها وقبل التقديم دخليه الفرن عشان تتقدم وهي حاره
يمي يمي
هاااااااااااه شرايكم الحين بشاورمتي اللذيذه ماشاء الله تبارك الله
اتمنى تدعون لي بالتوفيق وان ربي يسخر لي زوجي
:angry:بروح اغسل الصحوووووون باي
لحد يرد لين انزل الصور اوكي
بسمه.. @bsmh_33
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
(عاشقة الفردوس)
•
الصفحة الأخيرة