شاور متي الخاصة

شاور متي الخاصة

المقادير :

دجاج , بصل مبشور , ثوم مبشور , بقدونس مفروم , زيت زيتون , ليمون , ملح

فلفل أسود ناعم, مايونيز , طحينة , بطاطس مقلي,

الطريقة :

1ــ ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع شرائح طولية صغيرة ثم يضاف البصل

والثوم والبقدونس والليمون والملح والفلفل ويخلط الجميع

جيدا ويترك في الثلاجة 3 ساعات.

2 ــ يقطع بصل و يحمر ثم يضاف الدجاج ويحرك على النار إلى أن يتشرب مائه ويتحمر زين


يدهن الخبز بالمايونيز ويضاف الدجاج والبطاطس والطحينة وشرئح الخس . اكله حلوة وعشاء روعة جربيها ودعي لي
وبالعافية:cook::cook::42::23: