في هذا الوقت أنت جهزي السلطه والصوص (ملعقتين زبادي -ملعقه طحينيه - ذرة ملح - نقطتين ليمون- ملعقتين ماء ) مع بعض
الحين تعالي لدجاج وحطيه في مقله مع ملعقتين زيت زيتون وتركيه يغلي
[
أذا غلى قلبيهم مع بعض بسرعه وبعدها وطي ع النار وتركيه يستوي تقريبا 10 دقايق بالماء الي يطلع منه
بعد ما يستوي علي ع النار علشان تنشفين الماء الي فيه
والحين نجي لسر الطعم تأخذين زبده وتقطعينها شرايح وتضيفينها للدجاج والنار عاليه وتقلبينهم بسرعه لا يحترق
أذا تحمر نرفعه ونسكبه في طبق التقديم
وهذي أول سندويتش لأول واحد/ه يرد
