شاى الزنجبيل ---------------- لشتا ء دفى

شاهي الزنجبيل :23:
المقادير
علبه حليب سائل (حق الشاهي) ابو قوس- لونا-بوني ______ اى نوع يصلح
زنجبيل رطب مبشور (طازج) فنجال قهوة كبير:06:
زنجبيل يابس (مطحون) نص ملعقة حلا صغيرة
ماء مغلى ( يكفي لتعبيه الابريق)
زعفران
سكر حسب الرغبه
------------------------------------------------
الطريقه:cook:
ضعي الحليب و الزنجبيل الرطب والزعفران والسكر على النار الى ان يغلى ويثقل شوي(يترك ليطبخ)
ثم نضيف الماء والزنجبيل اليابس ونتركه قليلا على النار ثم يرفع من النار ويقدم
(يكون لونه مثل الحليب في المانجو):32:
-----------------وبصحه وعافيه--------------------المقادير لبريق عادي-------------------