شاي الزنجبيل مفيد في الشتاء والصيف وتهدئةقرحة المعدة

قطعة من الزنجبيل الطازج من 4-5سم طولا..مقطعة الى قطع صغيرة.
نصف لتر ماء.
يغلى الزنجبيل في ماء بدرجة الغليان ويترك يغلي مدة 5دقائق.ثم يصفى ويصب في كؤوس
ويشرب دافئا..

للتنـــــــــــويع:
يمكن ان يبرد ويشرب مثلجا وخصوصا في الصيف ..
ويمكن ان يضاف اليه البابونج ويتخمر معه ويشرب دافئا وذلك مفيد للتخلص من البرد
(الرشح)والانفلونزا..
ويمكن ايضا ان يضاف الى الخليط اعلاه عود من القرفة لتهدئة المعدة وتدفئة الجسم..
ويمكن ان يحلى بالعسل اوالسكرحسب الرغبة..