شاي بالحليب((الكرك الهندي))على طريقة ناثر الورد..

المقادير:
شاي فرط((بودرة)) من ليبتون أو أي ماركة..
حليب لونا..أو أبو قوس..
ربع ملعقة هيل مطحون ناعم..
رشة زعفران..
رشة فلفل أسود أو أبيض..
فنجان وربع سكر..((فنجان القهوة العربية))..
الطريقة::cook:
-نأخذ دلة ونصب فيها ماء للقياس،ونضع الماء بعد ذلك في الإبريق ونسخنه إلى أن يغلي الماء.
-نضع السكر،ونتركه يغلي قليلا..
- ثم نضع نصف فنجان "قهوة عربية" من الشاي الفرط..نتركه يغلي..جيدا..3-4دقائق..
-نضيف الحليب ونتركه على نار هادية..
-في هذي الأثناء نضيف في الدلة الهيل والبهار المذكور سابقا..
-نطفي تحت الحليب ، ونخليه دقيقتين..ونصبه في الدلة..
وبالعافية..................................................................................................:angry: