الشيف ننّا :

الشوربة الثانية,, شوربة الدجاج بالمشروم المقادير: -صدر دجاج مسلوق ومفتت مع الاحتفاظ بالمرق -فلفل رومي مقطع صغير -علبه صغيره مشروم مفروم -علبة ذره -بصله مفرومه ثوم مفروم -3ملاعق كبيره حليب بودر -3ملاعق كبيره طحين -3ملاعق كبيره شوفان -مكعب ماجي-كزبره مفرومه-ملح -فلفل -كمون الطريقه: يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم فالمشروم والفلفل والدجاج يقلب الجميع على نار هادئه حتى يذبل الفلفل -ناخذ مقدار من مرقة الدجاج ونذوب فيها الطحين والشوفان والحليب حتى تتجانس ثم تضافالى القدر وتضاف الذره والملح والفلفل والكمون -يقلب الجميع ثم تترك على نار هادئه 45دقيقة -عند التقديم يرش الوجه بالسماق والكزبره المفرومه يتبع,,,

الشوربة الثانية,, شوربة الدجاج بالمشروم المقادير: -صدر دجاج مسلوق ومفتت مع...