% ام محمد %
•
ابحثي ف المنتدى طريقة عمل البروستد للعضوه دوحة القران روووووعه
A@T :
انا جربت الطرق هذي بس مانجح الدجاج وش الحلانا جربت الطرق هذي بس مانجح الدجاج وش الحل
لما تقطعي الدجاج شرطيه بالسكين مثلا الفخذ شرطتين الرجل شرطه الصدر ثلاث شرطات ولو تقطعي الصدر ثلاث قطع احسن وبكذا يستوي من جوه
لما تقطعي الدجاج شرطيه بالسكين مثلا الفخذ شرطتين الرجل شرطه الصدر ثلاث شرطات ولو تقطعي الصدر ثلاث قطع احسن وبكذا يستوي من جوهلما تقطعي الدجاج شرطيه بالسكين مثلا الفخذ شرطتين الرجل شرطه الصدر ثلاث شرطات ولو تقطعي الصدر ثلاث...
عشان ما افوت عليكي الطعم اللذيذ لبروستد دوحة القران رحت بحثت عنه وبلصقه لك هنا
4- برستد دجاج فاخر مع المقبلات والنشويات طبقي الرابع برستد بس مو اي برستد مقرمش وطري وبدون سلق وبجد ااااااااااسفه لاني نسيت اصور الخطوات ماصورت الا الشكل النهائي بس ان شاء الله بتفهمونه بالشرح لانه سهل مره اول شي قطعي الدجاج اثمان وانتي حره تنزعين الجلد ولا لا وبعدها نظفيه جيدا بالملح والدقيق لازالة الزفره وخرميه ونقعيه بالتالي {ملح * فلفل اسود * ماجي ابيض * فلفل احمر * ببريكا * خل * ثوم بودره * بهارات دجاج وافضل شي اسناد * وملعقة سكر ايه سكر ليش مستغربين وشوي بيكربونات الصوديوم يعني للدجاجه اقل من ملعقه صغيره تطري وتخليه يستوي بسرعه واذا تحبين نكهة صلصة الصويا صبي عليها شوي وحركيهم سوا لين يتبل كل الدجاج وحطيها في الثلاجه وكل ماطولت يكون افضل يعني اذا تبينها عشاء تبليها الظهر وانتي تصلحين الغدا ونجي للقلي :قبل القلي ب10 دقايق طلعي الدجاج وحطي عليه بيضه وحده للدجاجه وحرحيها زين وبعدها جيبي كيس لحم وحطي فيه نص كاس دقيق وربع كاس كورن فليكس مدقوق مومطحون بس دقيه شوي وشوي ثوم بودره وببريكا وشوي ملح وخظيهم سوا ولما يحتمي الزيت مو مره يعني يكون حامي ثلاث ارباع الحموه اتمنى فهمتوني بعدها جيبي الدجاج وحطي في الكيس قطعه قطعه وخظيها لين تتغطى بالخليط وعلطول في الزيت ومدة القلي تقريبا ربع ساعه او اقل شوي وانتي قلبيها في الزيت لين تستوي من جميع الجهات وعشان مايستوي من برا وجوا يكون ني بعد ماتحطينه في الزيت ويبدا الغليان خففي النار شوي بحيث انه يغلي بس ما يحترق واذا طلعتيه من الزيت لاتغطينه عشان القرمشه ماتروح
4- برستد دجاج فاخر مع المقبلات والنشويات طبقي الرابع برستد بس مو اي برستد مقرمش وطري وبدون سلق وبجد ااااااااااسفه لاني نسيت اصور الخطوات ماصورت الا الشكل النهائي بس ان شاء الله بتفهمونه بالشرح لانه سهل مره اول شي قطعي الدجاج اثمان وانتي حره تنزعين الجلد ولا لا وبعدها نظفيه جيدا بالملح والدقيق لازالة الزفره وخرميه ونقعيه بالتالي {ملح * فلفل اسود * ماجي ابيض * فلفل احمر * ببريكا * خل * ثوم بودره * بهارات دجاج وافضل شي اسناد * وملعقة سكر ايه سكر ليش مستغربين وشوي بيكربونات الصوديوم يعني للدجاجه اقل من ملعقه صغيره تطري وتخليه يستوي بسرعه واذا تحبين نكهة صلصة الصويا صبي عليها شوي وحركيهم سوا لين يتبل كل الدجاج وحطيها في الثلاجه وكل ماطولت يكون افضل يعني اذا تبينها عشاء تبليها الظهر وانتي تصلحين الغدا ونجي للقلي :قبل القلي ب10 دقايق طلعي الدجاج وحطي عليه بيضه وحده للدجاجه وحرحيها زين وبعدها جيبي كيس لحم وحطي فيه نص كاس دقيق وربع كاس كورن فليكس مدقوق مومطحون بس دقيه شوي وشوي ثوم بودره وببريكا وشوي ملح وخظيهم سوا ولما يحتمي الزيت مو مره يعني يكون حامي ثلاث ارباع الحموه اتمنى فهمتوني بعدها جيبي الدجاج وحطي في الكيس قطعه قطعه وخظيها لين تتغطى بالخليط وعلطول في الزيت ومدة القلي تقريبا ربع ساعه او اقل شوي وانتي قلبيها في الزيت لين تستوي من جميع الجهات وعشان مايستوي من برا وجوا يكون ني بعد ماتحطينه في الزيت ويبدا الغليان خففي النار شوي بحيث انه يغلي بس ما يحترق واذا طلعتيه من الزيت لاتغطينه عشان القرمشه ماتروح
الصفحة الأخيرة