شرئح الدجاج المقلية مع البروكلى والفلفل الأحمر

المقادير
*************

* 2 فيلية صدور الدجاج مقطعة الى شرائح طولية رقيقة
* 3 فصوص ثوم مفروم
* ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
* ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
* ملعقة صغيرة من النشا
*4 بصلات خضراء مقطعة شرائح
* نصف كوب من الكازو المقلى ( حسب الرغبة )
* ملح
* نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
* نصف كيلو غرام من زهرات البروكلى
* فلفل أحمر كبير حلو مقطع شرائح
* ملعقتان طعام من الصويا صوص

:cook:

** الطريقة **
*************

أخلطى قطع الدجاج مع الثوم والزنجبي واتركيها لمدة ربع ساعة لتتشرب.
سخنى الزيت فى مقلاة واقلبى فية شرائح الدجاج مع التحريك.
أضيفى البروكلى والفلفل الأحمر واستمرى فى الطهى
اخلطى صلصة الصويا مع النشا الممزوج بقليل من الماء
ثم صبى الخليط اللى الدجاج واضيفى البصل والكازو والملح والفلفل الحار
ثم اضيفى اربع ملاعق كبيرة من الماء فوق الخليط
غطى الخليط ودعية حتى تنضج المكونات

*** ويمكن تقديم هذا الطبق مع معكرونة النودلز المحضرة بالطريقة التى تفضلينها.