***&شرائح الاستيك بالكريمه&***

شرائح الاستيك بالكريمة
مجربببببببببببببببببببببببببببببببببببببببة ورائععععععععععععععععععععععععة عن ججججججججججججججججججججد
مستعجلين طيب تفضلوا :55:
المقادير :
1- شرائح استيك اللحم
2- " فلفل اخضر
3- " جزر
4- " كرافس
5- سمنة مع قليل من الزيت
6- ملح + فلفل اسود + كمون \ كزبرة \ قرفة \ رشة منهم فقط
7- ليمون + قليل من الخل
:32:
الطريقة :
يبهر اللحم بالليمون والخل ( اختيارى ) ثم الملح والفلفل والبهارات وينقع لمدة ساعتين بامكانك وضعة فى الثلاجة طوال الليل
فى المقلاة نضع السمن والزيت الى ان يسخن قليل نضع شرائح اللحم وشرائح الكرا فس والفلفل والجزر ( من كل شريحة 3 قطع لكى تعطى اللحم نكهه وبعد القلى ترمى الشرائح ) ان شاء الله فهمتوا على
تقريبا انتهى المقدار نقوم بوضع 3 ملاعق طعام طحين فى السمن المتبقى فى المقلاة ويكون نضيف من الشوائب الباقية نضع كوب ماء ونخلط واذا احتاج ماء ثانى اضيفى علية ضعى ملح وفلفل اسود الى ان يصبح مثل السوس نضع علية كريمة سائلة ثم نضع شرائح اللحم ويدخل الفرن مدة 5 دقائق لحين التقديم
ويقدم مع صينية البطاطا وبالعافية ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, مع تحياتى