اثنين باذنجان متوسط الحجم
جبن شيدر
بقسماط
بيضتان
طحين ابيض
ملح
زيت للقلي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تزال القشره الخارجيه عن الباذنجان
ثم يقطح شرائح دائريه رقيقه جداً
ثم تملــــــح ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ـ تقطع الجنه الى شرائح رقيقه
تحشى كل شريحة باذنجان بشريحة جبنة
ويضغط جيداً على الباذنجان ثم ثم يغمس في الطحين والبيض
ثم البقسماط....
ويقلى في زيت غزير
وتقدم ساخنه......:26:
اوراكيدا.. @aorakyda
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غرربة مشاعر
•
تسلم الاياااادي
الصفحة الأخيرة