شرائح التمر بالبسكويت اللذيذه

بسم لله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي العزيزات يشرفني ان انضم عضوه جديده بمنتداكم الرائع والذي لي معه صحبه طوويله من متابعته بكل ماهوجديد قدر استطاعتي واستمعت جدا بكل اركان المنتدى والان قررت انضم له بعد ثلاث سنوات قراءه صامته فقط ههههه ماراح اطول عليكم اسمحوا لي اقد لكم هذا الطبق اولاالمقادير :3اكواب تمر منزوع النوى ,3ملاعق طعام حلاوه طحينيه:19:عرفتوها صح ثم 2 ملعقه فستق مبشور ناعم ملعقه واحده ماء ورد,3ملاعق طعام سمسم محمص 20 حبة بسكويت بتي فور المربع ,قليل من ماء الورد لرش البسكويت.الطريقه:يحمص السمسم قليلا ويترك جانبا ونتاكد من التمر انه منزوع النوى وعشان ماتتعبون وتطلعون النوى وتنكسر اظافركم اشتروا تمر جاهز منزوع النوى تعلمكم الكسل:11:المهم نكمل يوضع التمر في اناء للعجن ويرش بماء الوردوالفستق ونعجنه جيداثم تضاف الحلاوه الطحينيه وتخلط مع التمر والفستق تنقل عجينة التمر الى سطح ناعم وترق الى شكل اسطواني بطول حوالي 30 سم وتقطع 6 اجزاء متساويه ثم يؤخذ الجزء الاول ويعجن جيدا ثم يوضع بين شريحتي ورق مشمع او ورق زبده ويرق باستخدام اسطوانه خشبيه ليشكل مستطيل وترفع شريحة الورق المشمع او الزبده العلويه عن مستطيل التمر وترص فوقه 4 حبات بسكويت بالطول نرصه ونرشه بماء الورد ويؤخذ الجزء الثاني من عجينة التمر ويرق بنفس الطريقه ويفرد فوقه شرائح البسكويت وترش بماء الورد وهكذا يستمر لاعداد باقي شرائح التمر وحبات البسكوت مع رشها بماء الورد طبعاثم بعد الانتهاء نقطع الاطراف الزايده وتعجن ويغلف بها مستطيل التمر ويرص جيدا ونرشه بالسمسم المحمص ونلفه بورق المشمع او ورق الزبده ونضعه بالثلاجه مدة 12 ساعه يعني شكله النهائي بيكون على شكل مستطيل طبقه تمر وطبقه بسكوت ارجوانكم فهمتوا الطريقه ويارب تجربونه وينال اعجابكم وسامحوني لو طولت عليكم انا جربتها زمان وصلحت تراها سهلللله وحلوه وشكرا لكم