من اساسيات فطوري
تخسس فعلا وتعطي احساس بالشبع
ده غير ان طعمها حلو جدا خصوصا مع الزبادي ... ولو الزبادي البيتي يبقي أروع ... وياسلام لو معها قهوة عربي
هي من أفضل تطبيقاتي لخبيرة التغذية سالي فؤاد
حبيت اشارككم بيها لان مافيه حد ذاقها الا طلب طريقتها .. وجرب فعلا نتيجتها في التخسيس الصحي المغذي
طولت عليكم
ندخل على المقادير :
معلقة كبيرة عسل ابيض
معلقة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء
كوب شوفان خشن
نصف كوب بذر الكتان
كوب دقيق أسمر
نصف كوب جنين قمح
ربع كوب لبن بودرة ... خالي الدسم
ربع كوب زيت
معلقة كبيرة زبادي
كوب حمص مسلوق ومطحون
ملح
بيضة
الطريقة :
في العجان نضع العسل والخميرة والماء الدافيء ٥ ق ثم نضيف الزيت واللبن البودر والزبادي والبيضة ونعجن جيدا ... ثم نضع باقي المقادير ونعجنها جيدا
نتركها ثلث ساعة ثم نفردها رقيقة جدا ونشكلها ونضعها على صينية مفروشة بورق زبدة ونضعها في الفرن على درجة ١٨٠ لمدة ربع ساعة وتابعيها حتي يكون لونها ذهبي من الأسفل .
واخيرا ...
ضعيهم بعد ما يبردوا في الثلاجة وخذي منهم كل يوم اثنين في الفطور مع زبادي او بيض مسلوق او جبن ... مع قهوة عربي او تركي
وبالهنا والشفا