بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا تطوفكم هالأكلة بصرااااااااااااااااااحة جنان
المقادير:
3 فيليه دجاج مقطع شرايح عريضة أو دجاجة كاملة مقطعة كل شيء يصير
2 مشروم - 5 علوب فلفل حار أنصاف بصلتين صغيرتين - عودين بصل أخضر مقطع -
الصلصة :
كوب ماي دجاج - ملعقة فلفل أحمر حار - ملعقة صلصة طمام حار - 2 ملغقة معجون طماط - 2 ماعقة كتشب - نصف ملقة كاري - رشة سكر ورشة ملح - ملعقة خل أحمر - ملعقة دبس رمان - ملعقة صلصة محار - ملعقة نشا - 2 ملعقة صلصة صويا - ملعقة زيت سمسم - نصف ملعقة كركم - فلفل ابيض - 3 فصوص ثوم - كزبرة ناشفة محموية ومطحونة
أدري طولت عليكم ،،،
عاااااااااااد اقولكم
ابوي طق نجاتوه
اسفة غلطت بالعنوان المهم الطريقة :
تخلط مقادير الصلصة مع بعض
تنشف قطع الدجاج على نار هادئه ثم تضاف لها الصلصة والفلفل الناشف وتترك على نار
لمدة ربع ساعة ونضيف بعدها المشروم والبصل ونترك الخليط حتى ينضج ونضيف له البصل الأخضر نقلبه ونرفعة عن النار فورا لتحافظ على شكل الصلصة ثقيلة ويقدم مع الرز
وبالعافــــــــــــــــية على بطونكم
==============================
الله يراك فكيف تحبه أن يراك
وسامي @osamy
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وسامي
•
إعلاااااااااااااااااااان هام ترى هالطريقة تطبق على اللحم شرط سلق اللحم مع بهارات حب وبعدين ينشخل اللحم ثم يحرك في جدر من غير زيت حتى يشقر على الجنبين ويضاف له دبس الرمان ويقلب بسرعة ثم تضاف له الصلصة من دون الخضرة وتحرك قليلا ثم تضاف له شرائح البطاط والجزر والفلفل الناشف وتترك على نار هادئة حتى تنضج الخضار ثم يضاف له البصل الأخضر والمشروم ويزين بالبصل المقلي ويقدم بالعاااااااااااااافية :26: :26:
MAGI
•
هلا عيوني وسامي
مشكوره يالغاليه فعلا رااااائع
تسلم ايدينج حبيبتي وما قصرتي
وننتظر المزيد من اطياقج الحلوة
تحياتي
مشكوره يالغاليه فعلا رااااائع
تسلم ايدينج حبيبتي وما قصرتي
وننتظر المزيد من اطياقج الحلوة
تحياتي
الصفحة الأخيرة
والله يعطيج العافية