شرائح الدجاج بجبن الباراميزان

المقادير:

_ 3/4 1 كوب لبابة خبز محمصة

_ 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

_ 3 ملاعق صغيرة زبد

_ 1/4 كوب لبن رائب قليل الدسم

_ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

_ 1/4 ملعقة صغيرة ملح

_ 500 جرام من صدور الدجاج المخلية والمنزوعة الجلد (شريحتان)

الطريقة:

- تكسر لبابة الخبز المحمصة إلى أجزاء صغيرة ثم توضع في كيس بلاستيك، ويضاف إليها البارميزان المبشور.

- يصهر الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة.

- يضاف إلى الزبد اللبن الرائب والملح والفلفل مع التقليب المستمر.

- تقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 8 شرائح.

- توضع بعد ذلك في اللبن الرائب، وبعدها في الكيس البلاستيك الذي يوجد به لبابة الخبز.

- يهز الكيس جيداً بمحتوياته حتى تغطي شرائح الدجاج.

- تخبز شرائح الدجاج في الفرن بعد وضعها في صينية لمدة خمس دقائق، ثم تقلب على الناحية الأخرى وتترك لمدة خمس دقائق أخرى.

- تقدم الشرائح وهي ساخنة مع مايقع اختيارك عليه من الصلصات