بسم الله الرحمن الرحيم
شرائح الدجاج مع البروكلي طبق صحي ومفيد
المقادير :
4 صدور دجاج
1 حبة بصل كبيرة أو 2 حبه متوسطة
4 أعواد بصل أخضر
4 فصوص ثوم
قطعة زنجيبل صغيرة
1 حبة بروكلي متوسطة
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا(النوع قليل الملح)
2 ملعقة خل الرز أو خل ابيض (ويمكن استخدام الماء بدل الخل)
البهارات ( فلفل أسود،كمون،ملح)
زيت زيتون
الطريقة:
1)نتقطع البصل ،والبصل الأخضر الى شرائح
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زوبا الحلوة
•
2) ندق صدور الدجاج ونبهر كل جهة بالبهارات وشوية زيت زيتون
زوبا الحلوة :2) ندق صدور الدجاج ونبهر كل جهة بالبهارات وشوية زيت زيتون2) ندق صدور الدجاج ونبهر كل جهة بالبهارات وشوية زيت زيتون
3)نحمي مقلاة غير قابلة للاتصاق ونحمر صدور الدجاج 4 دقائق لكل جهة
وهذي الصورة بعد ما قلبتهم
ونرفع الصدور في صحن
وهذي الصورة بعد ما قلبتهم
ونرفع الصدور في صحن
زوبا الحلوة :3)نحمي مقلاة غير قابلة للاتصاق ونحمر صدور الدجاج 4 دقائق لكل جهة وهذي الصورة بعد ما قلبتهم ونرفع الصدور في صحن3)نحمي مقلاة غير قابلة للاتصاق ونحمر صدور الدجاج 4 دقائق لكل جهة وهذي الصورة بعد ما قلبتهم...
4)في مقلاة غزيرة نضع شوية زيت زيتون ومن ثم نضع البصل والثوم والزنجيبل المبشور ونحرك لحد مايبدأ الخليط يذبل لمدة 6 -7 دقائق
زوبا الحلوة :4)في مقلاة غزيرة نضع شوية زيت زيتون ومن ثم نضع البصل والثوم والزنجيبل المبشور ونحرك لحد مايبدأ الخليط يذبل لمدة 6 -7 دقائق4)في مقلاة غزيرة نضع شوية زيت زيتون ومن ثم نضع البصل والثوم والزنجيبل المبشور ونحرك لحد مايبدأ...
)بعد مايذبل البصل نضيف صلصة الصويا والخل (واذا ماعندك صلصة الصويا ممكن استخدام صلصة الترياكي وبدل الخل يستخدم ماء)
5)نضيف البروكلي ونخفف النار ويغطى ويطهى لمدة 5-6 دقائق مو أكثر (لإحتفاظ بالقيمة الغذائية للبروكلي)
6)بعد مانطهي البروكلي نضيف الدجاج والبصل الأخضر ونغطي لمدة 2-3 دقائق عشان الطبق يأخذ من كل النكهات
7) يقدم الطبق مع الأرز الأبيض المسلوق أو مع الخبز أو مثل مأحبه مع باستا المصنوعه من الأرز
وهذي صورة الطبق النهائية
وهذي صورة الباستا المصنوعة من الأرز
وبالعافية
5)نضيف البروكلي ونخفف النار ويغطى ويطهى لمدة 5-6 دقائق مو أكثر (لإحتفاظ بالقيمة الغذائية للبروكلي)
6)بعد مانطهي البروكلي نضيف الدجاج والبصل الأخضر ونغطي لمدة 2-3 دقائق عشان الطبق يأخذ من كل النكهات
7) يقدم الطبق مع الأرز الأبيض المسلوق أو مع الخبز أو مثل مأحبه مع باستا المصنوعه من الأرز
وهذي صورة الطبق النهائية
وهذي صورة الباستا المصنوعة من الأرز
وبالعافية
زوبا الحلوة :)بعد مايذبل البصل نضيف صلصة الصويا والخل (واذا ماعندك صلصة الصويا ممكن استخدام صلصة الترياكي وبدل الخل يستخدم ماء) 5)نضيف البروكلي ونخفف النار ويغطى ويطهى لمدة 5-6 دقائق مو أكثر (لإحتفاظ بالقيمة الغذائية للبروكلي) 6)بعد مانطهي البروكلي نضيف الدجاج والبصل الأخضر ونغطي لمدة 2-3 دقائق عشان الطبق يأخذ من كل النكهات 7) يقدم الطبق مع الأرز الأبيض المسلوق أو مع الخبز أو مثل مأحبه مع باستا المصنوعه من الأرز وهذي صورة الطبق النهائية وهذي صورة الباستا المصنوعة من الأرز وبالعافية)بعد مايذبل البصل نضيف صلصة الصويا والخل (واذا ماعندك صلصة الصويا ممكن استخدام صلصة الترياكي وبدل...
بعد ماتسلق باستا الأرز حسب ماهو موضح على العلبة
نصفيها من ماء السلق ونضعها في المقلاة ونضع عليها رشة ملح وشوي صلصة الترياكي ورشة كركم وتقلب
وهذي الصورة النهائية
نصفيها من ماء السلق ونضعها في المقلاة ونضع عليها رشة ملح وشوي صلصة الترياكي ورشة كركم وتقلب
وهذي الصورة النهائية
الصفحة الأخيرة