شرائح الدجاج مع الفاصوليا والبطاطا........

السلام عليكم ورحمة الله

راح اعطيكم وصفة طبق لذيذ وخفيف وسهل التحضير



المقادير:

3 حبات بطاطا
تقريبا مقدار كوبين فاصوليا خضراء
شرائح صدور دجاج مقطعه بشكل دائرى او طولى رقيق طبعا من غير جلد وعظم( منقوع بالخل وشوية بصل مفروم لمدة اقل شى 2 ساعتين)

بصلة كبيرة مقطعه شرائح بالطول

2 ملعقتين معجون طماطم ( رب البندورة)

4أكواب ونص ماء

نص ملعقة متوسطة مردكوش

ملعقتين طعام زيت نباتى

فلفل مطحون

ومكعب ماجى



الطريقة:
اغسلى البطاطا وسلقيها وتقطع اما بشكل دائرى او طولى
وسلقى الفاصوليا اذا كانت طازجة اما اذا مثلجة ما يحتاج
سخنى الزيت وقلى الدجاج مع البصل الشرائح وقلبى الخليط لمدة 8 دقايق بعدي اضيفي البطاطا والفاصوليا وقلبى الخليط جيدا
بعدين أخلطى الماء مع معجون الطماط والمردكوش و مكعب ماجى وفلفل المطحون وصبي فوق الدجاج والخضار وخليه يتسبك وحتى ينضج الدجاج( الدجاج يستوى بسرع وخاصة بعد النقع بالخل والبصل).....لمحبى الفلفل ممكن اضافة قرن فلفل حار (علوب) مع خليط الخضار
وتقدم مع الرز او الخبز والسلطة

وانشاء الله الف الف صحة وعافية