بسم الله الرحمن الرحيمالمقادير:3 ملاعق طعام زيت زيتون
3ملاعق طعام من الخل الابيض
ملعقة طعام البصل الاخضر الشرائح
ملعقتان صغيرتان من الخردل
رشة ملعقة صغيرة فلفل
حبتا يقطين حجم وسط
اوراق خس اختياري
3 حبات طماطم حمراء شرائح
ربع كوب من جبنة فيتا مع الطماطم والحبقطريقة التحضير :
مدة التحضير 15 دقيقة:
1- في مرطبان مزج محكم الاقفال امزج الزيتون والخل والبصل الاخضر او الثوم الاخضر والفلفل اقفلي المرطبان وابدأي الرج بشدة ضعي المزيج في الثلاجة حتى وقت احتياجه...
2-قطعي القرع التزوكيني او الخيار نصفين بشكل طولي (اخرجي البذور اذا كان خيارا) ثم قطعي شرائح رفيعة طولية
3-بطن الطبق الاساسي للتقديم باوراق الخس (اذا شئتي) ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم رتبي الزوكيني الشرائط مابين شرائح الطماطم مع ثني ولف هذه الشرائط حسب الرغبة
4- رجي التوابل ثم اسكبي منها فوق الخضار غطي ثم بردي لمدة نصف ساعة قبل التقديم للأكل رشي الخضار بجبنة الفيتا
(وجبة تقدم لستة اشخاص)
حقائق غذائية:
117 وحدة حرارية
9 غرام دهون
3 غرام دهون مشبعة
9ملغ كوليسترول
138 ملغ صوديوم
7 غرام نشويات
2 غرام الياف
3 غرام بروتين
صحة وعافية
ميسون
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
البشائر
•
مشكورة انا اعمل نوع قريب منها ولذيذ طعمه زي المخلل ..تسلمي:26:
الصفحة الأخيرة