شرائح الكبدة المشوية(للرجييم)
اخواتى انت كنت بتبع حمية غذائية من فترة وكان داخل النظام الغذائى انى ااكل الكبدة المشوية وبصراحة هية تصلح كمان لمرضى القلب والسكر لانها خفيفة وجميلة جدا وممكن نأكلها حااف اى بدون خبز ولاشئ كفاية السلطة والافل الاخضر والخس وهقولكم الطريقة اللى سويتها اليوم فى العشاء
المكونات:
كبدة بتلو
عصير ماء البصل
فلفل اسود
ملح
عصير ليمون عند وقت الاكل فقط
الطريقة:
نحضر الكبد شرائح من الجزار شرط ان تكون طازجة- نتبل الكبد فى ماء البصل والملح والافل الاسود مدة ساعتين -بعد ساعتين نحضر شواية او طاسة مرشوشة او مدهونة زيت خفيف جدا ثم نبدا شوى الكبدة على الجانبين جيدا حتى النضج
عند التقديم نعصر عصير الليمون عليها وناكلها مع الفلفل او الخس او سلطة كاملة وبالف صحة وعافية