السلام عليكم سكر الكاسترد بتلقونه دائما موجود بسوبرماركت ومكتوب عليه سكر كاسترد في قسم الحلويات بالنسبه للطحين اذا ماعندج طحين ذاتي الاختمار ممكن تضيفين للخمير العادي ملعقة بيكنج باودروشكرا

يمي يمي
يعطيك الف عافيه