السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يارب تكونوا كلكم بصحة و تمام ... النهارده عملت طبق من اللحمة في الفرن بسيط جدا لكن طعمة لذيذ و ان شاء الله يعجبكم...نبدأ بسم الله
*** شرائح اللحم بالثوم و خل البرتقال ***
المقادير بالصور
شرائح من اللحم مخصوص للفرن
( اي نوع تفضلونه يكون ناعم بعد طبخه في الفرن )
دقيق - ملح و فلفل - ثوم
خل برتقال
(اذا لم يتوفر ممكن استعمال الاتي => ملعقة صغيرة خل عادي + ملعقتين كبريتين عصير برتقال + ربع ملعقة صغيرة سكر )
يتبـــع
الطريقة
احضري صينية الفرن و ضعي بها القليل من شرائح الزبده وعليها قليلا من الثوم والملح والفلفل
احضري اللحم و اصنعي خطوطاً طوليه بالسكين
خذي ملعقة كبيرة من خل البرتقال و ضعيه علي اللحم
اتركيها دقيقتين ثم غطيها بالدقيق
و ضعيها في الصينية
بعد انتهاء الكمية ضعي الباقي من الثوم والملح والفلفل و كذلك شرائح من الزبدة
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 200 لمده ساعة وقدميها بالهنا والشفا
ممكن تقديمها مع الرز او المكرونة او اي نوع سلطة تحبيه
انا قدمتها مع سلطة الافوكادوا
طريقة السلطة ان شاء الله هتلاقوها في قسم السلطات للي يحب يتعلمها
جربوهم و ان شاء الله تعجبكم