شرائح اللحم من اختراعى حلوة جدا

لحمة بوفتيك من اختراعى .... تحفه و سهلة

احضرى نصف كيلو لحم بفتيك و تبليه ببصلة غير مبشورة و 2 معلقة صلصة و 1معلقة كاتشب وملح و فلفل اسود كتير و شوية بهرات و افركى ورقتين لورا و فصين حبهان و رشتين كبار من الخل و شوية قليلة من الصويا صوص اذا اردت تبلى اللحم جيدا و اتركيه فى التلاجة لمدة ساعة او ساعتين بعد ذلك خدى شرائح اللحم و ازيلى الورق الورا و البصل ثم حمريها فى الزيت لمدة صغيرة ... ستجديها سريعة السواء و طرية تقدم معى البطاطس المحمرو او الأرز الأبيض او المكرونة. و بالهناء و الشفاء