شرائح صدور الدجاج غيييير عن اي طريقه

4صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (تيجي جاهزه من السوبرماركت) مقطعه شرائح بالعرض بسماكة 1/2 سم تقريبا...انا بقول المقادير والطريقه مع بعض.
نغسلها بالخل والطحين اول ثم بالماء ونصفيها جيدا .
نضع عليها عصير ليمونه واحده وبشر قشر هذي الليمونه بالذاااات--رشة سماق(قولي ملعقه صغيره)--خولنجان او يسمى الليمون الناشف الاسود مطحون ايضا مقدار ملعقه كبيره--ملعقه كبيره صلصة الصويا الحلوه--رشة ملح وفلفل احمر حار بودره ونحمي المقلى اللي مفروود ويكون لونه اسود (بصراحه مااعرف ايش اسمه وما عندي امكانيات التصوير)..كل وحده وخبراتها المطبخيه بس تطلق العنان لخيالها.
المهم نحميه ونرمي فيه الدجاج بكل التتبيله اللي عليه ومااااااتحركيه الى ان تحمررررر الجهه الاولى منه وبعدين ضيفي ملعقتين كبيرتين زيت ذره وبصله مقطعه الى شرائح او جوانح وحركي حركي حركي الى ان ينضج الدجاج خللي النار متوسطة الحراره طول مدة الطبخ لا توطيها ابدا..............................
كللللل وحده قرتها لااااازم تطبقها ترى انا شايفه كل وحده.:32: