شرائح لحم العجل بالفلفل الملون
المقادير
600 غم شرائح لحم العجل
1 فلفل احمر حلو
1 فلفل أخضر حلو
1فلفل أصفر حلو
2 فص ثوم مدقوق
1 بصلة
بقدونس
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة
يقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعه ،
ثم يفرم البصل والثوم فرما" ناعما"
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
ثم تقلي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بني ،
يضاف إليها البصل والثوم ويحرك قليلا" لبضع دقائق حتى يذبل البصل .
تضاف شرائح الفلفل والبقدونس مع متابعة التحريك
ويترك علي النار مع التحريك المستمر لمدة عشرة دقائق .
تقدم مع الأرز الأبيض
فوفو الورده @fofo_alordh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الفراشه المبخوته
•
الله يعطيك العافية يارب
الصفحة الأخيرة