شريك مع الشاى والدقه المدينيه شىشىشى

نضع 3ا كاس دقيق ابيض+2 م سمن فارم +4 م حليب نيدو +4م سكر +م بكنج بودر +1 بيض +ذره ملح+نصف ك ماء+ملعقه جبنه كرافت سائل+4ملاعق زيت او زبده+2ملعقه خميره=تعجن جميع المقادير مع اضافه الماء عند الحاجه حتى تصبح عجينه طريه كالاسفنج تترك حتى تخمر تقطع الى 6 كور وتترك قليلا تفرد فى صينيه كل حبه على حدا يوضع على الوجه سمسم او حبه البركه تحمر من الاسفل وفوق وتؤكل مع الدقه والجبنه المالحه والشاى