السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم حبيت اليوم اقدملكم اكلة مشهورة لاكن بطريقة مميزة
الششبرك بالبيض والبصل الاخضر
المقادير :
5اكواب طحين
بيضه
شوية ملح وسكر
ماء دافى للعجن
الحشوه :
نفرم البصل الاخضر ناعم .
نقليه حتى يذبل ثم نضيف اليه البيض طبعا عدد البيض حسب الرغبه
نعجن العجينه جيدا حتى تصبح لا تلتصق بيدينا عند العجن وتصبح جامده نسبيا ,وتترك حتى ترتاح
نفرد العجينه رقيق طبعا نرش تحتها طحين حتى لا تلتصق ونقوم بتقطيعها بفنجا قهوه ساده
نقوم بحشى العجينه بلحشوه السابقه ونلفها على شكل دان الاطه
ونصفها على صينيه ونحضر اللبن المطبوخ حتى يغلى ونقوم باسقاط حبات الششبرك فيه لمدة ربع الى ثلث ساعه
وبالهنــــــــــ والشفا ــــــــــا يـــــ رب ـــــآ
جربوها واعطونا رايكم
فراشة المطبخ @frash_almtbkh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
صبايا ستور
•
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الصفحة الأخيرة