والله هذه الشطة رهيبة جدا واتمنى تجربوها تصلح لكل شئ مع البرياني والكبسات واي شئ تحبوه مع الشطة
اتعب واقول مشططة بس لذيذة
المقادير
2 كيلو فلفل احمر حراق
ملح
كوب ونص خل
نصف كوب ماء
كوب زيت زيتون
400 جرام صلصة بندورة ( معجون طماطم) او 200 غرام حسب الرغبة وتستخدم للتخفيف من الحرقة
الطريقة بالصور
هذا الفلفل نغسله ونشيل القمع الاخضر
فرمتهم بماكنة اللحم
وعملت مرة ثانية بمحضرة الطعام نفس الشئ
وضعتهم في طنجرة ستانلس على النار
ووضعت الملح يعني بحدود ملعقتين حسب الذوق
والزيت
والخل والماء
ومعجون الطماطم
نتركهم على النار المعتدلة نصف ساعة تقريبا حتى يتسبكوا مع التحريك من وقت لاخر
وهذا شكلهم في الصحن
وبمرطبانات نظيفة ومعقمة وناشفة نضعهم وفوقهم شوية زيت
صحتين وهنا يارب