اول شي تحطي الدجاج في مية على النار واضيفي له قرفة وورق غار ومكعب ماجي ورشة ملح تخليه الى ان يطيب بعده تجيبي قدر تحطي فيه زيت حوالي ربع كوب وتقلي فيه الشعرية الى ان تتحمر وتصبح دهبية محمرة بعدها تصبي عليها مية الدجاج الي استوى لكل نص كيلو شعرية 4 اكواب مرقة دجاج وتوطي النار خفييف وتخليها حوالي ربع ساعة الى ان تستوي واطفيهاالحين حطيها في صينية التقديم وخدي الدجاج وضعيه او شيلي منه العظم وضعيه تم اقلي المكسرات والزبيب وزينيه بيها وقليل من البقدونس وصحتييييين تاكلو اصابعكم وراها ههه بالهنا والشفاء