شعرية بالفستق .....حلو قهوة رائع

بناءا على طلب الغالية فتاة الازها2 :27:
راح اكتب لكم هذا الطبق لذيذ
سهل لحفلات الشاي والاستقبال
ويقدم مع القهوة العربية
المقادير
1 شعرية باكستانية ( 250 جم ) يعني كوب مليان
ربع كوب زيت
نص قالب زبدة (113 جم )
ثلاث ارباع حليب مركز ومحلي (297 جم )
كوب فستق مفروم خشن

الطريقة
- الطريقة تكسر الشعرية الى قطع صغيرة جدا ثم تحمر مع الزبدة والزيت على نار هادئة
- تخلط الشعرية المحمرة مع الفستق ثم يسكب عليها الحليب المركز وتخلط جيدا
- يقسم الخليط الى كرات صغيرة ثم تشكل في قالب التشكيل ( انا استخدم ملعقة حليب الاطفال لتشكيلها ,و يوجد قوالب نفس قوالب تقطيع العجين بس حجم صغير جدا لهذا الغرض توجد فى قسم الاواني المنزلية )
- تصف بالصينية ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعة او حتى تتماسك الشعرية
- ثم تقدم مع القهوة
وبالهناء والشفاء :icon28: