شعرية مع الدجاج على الطريقة الصينية( زي المطاعم ؟؟؟؟؟)

شعرية مع الدجاج على الطريقة الصينية

لان اخوات طلبوا مني هذي الطريقة راح اكتبها لهم لاني اسبوعيا اعملها

شعرية صينية ( اذا غير متوفرة يوجد الشعرية العادية يمكن تفي بالغرض بس ست قطع كافية )كوب ونصشرائح صدر دجاج فليه
كوب مكعبات بصل
نص كوب جزر شرائح
نص كوب فلفل اضفر
نص كوب فلفل رومي برتقالي
نص كوب فلفل رومي احمر
نص كوب فاصوليا الخضراء
م ك زيت
نص مكعب ماجي
م ك نشا
نص كوب ماء بلرد
كوبين من ماء الساخن
م ك صلصة الصويا
ملح


الطريقة
-------------
- تسلق الشعرية في ماء مضاف الية مكعب ماجي لمدة عشر دقائق
- يوضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار ساخنة ثم يضاف اليها البصل والدجاج ويقلب على نار حتى ينضج قليلا
- تضاف الخضار وتقلب حتى تذبل الخضار بعض الشئ ثم يضاف ماء الساخن وتترك حتى تنضج الخضار وتجف الماء
- يذوب النشا في الماء البارد ثم يضاف اليه الملح وصلصة الصويا ثم يضاف الى خليط الدجاج ويترك على نار هادئة حتى يغلظ قوام الصلصة
- تسكب الشعرية في طبق ويوضع في الوسط خليط الدجاج الصيني (و يمكن ان يخلطوا جميعا )
ويقدم بالف عافية