.
الطريقة :
6 قطع شعرية
ملح.
2/1 1 كوب شرائح دجاج .
1 كوب مكعبات بصل .
2/1 كوب جزر صغير.
2/1 كوب شرائح فلفل اصفر.
2/1 كوب شرائح فلفل احمر .
2/1 كوب شرائح فلفل برتقالي.
2/1 كوب فاصوليا خضراء .
1 ملعقة أكل زيت.
1 مكعب خضار .
1 ملعقة أكل نشا .
2/1 كوب ماء بارد.
2 كوب ماء ساخن .
2 ملعقة أكل صلصة الصويا
الطريقة :
-تسلق الشعريه في ماء وافر مضاف إليه مكعب الخضار لمدة 10 دقائق ثم تصفي وتشطف بماء فاتر .
-يوضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار ساخنة جدا ثم يضاف إليه البصل والدجاج ويقلب على النار حتى ينضج بعض الشيء تضاف باقي الخضار وتقلب حتى تذبل الخضار بعض الشي ، ثم يضاف الماء وتترك على النار حتى تنضج الخضار وتجف من الماء .
-يذوب النشا في الماء البارد ثم يضاف مع الملح وصلصة الصويا إلى خليط الدجاج ويترك على نار هادئة حتى يثخن قوام الصلصة .
-تسكب الشعيريه في طبق ويوضع في الوسط خليط الدجاج الصيني ويقدم ساخناً..
ȀlϚђάάђᶑ @ldjaadj
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة