شعيرية بالدجاج :
المقادير :
زيت زيتون
شعيرية مكسرة ٣٠٠ غ
صدر دجاج مقطع الى مكعبات
بصلة واحدة مقطعة الى مربعات صغيرة
طماطم مقشرة ومشيول منها البذور ومقطعة مربعات كذلك فصين ثوم مقطعة او مفرومة
ملعقة كبيرة مليانة كزبرة وبقدونس
البهارات :
فلفل اسود انا اكثر منه لانه احب طعمه في الصلصة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملح * مكعب ماجي
رأس ملعقة صغيرة بابريكا * ملعقتين كبار صلصة طماطم ملعقة صغيرة كركم و بهارات الكبسة (انا احب احطها في الصلصات) .
الطريقة :
احمي الزيت شوي واضع مكعبات الدجاج اشوحها شوي واضيف عليها البصل والثوم والقزبرة والبقدونس اقلبهم شوي واضيف البهارات واقلبها كذلك بعدها اغطي القدر عشان تتسبك واضيف موية حارة واضيف الصلصة والماجي واقفل عليه
بعد ما يستوي الدجاج اضيف الشعيرية واقصر النار شوي واحرك من فترة لفتره اذا نقصت الموية ضيفي موية حارة .
وبالعافية 🌸