السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدون مقدمات نبدأ بالمقادير والطريقة
شعيرية بالقشطة
المقادير :::::
2 كيس شعيرية
1 كوب نارجيل
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 حبة بيض
1 علبة قشطة
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
ملعقة فانيليا بودره
&أول شي نكسرالشعيرية ناعم جداااً وتكون مثل الصورة
&ثانيا نخلط النارجيل والسكر والزيت والبيض والقشطة والبيكنج بودر والفانيليا مع بعض ثم تضاف لهم الشعيرية وتكون بهذا الشكل
يدهن القالب بالزيت ويفضل قالب بايركس >>تقسم الشعيرية الى نصفين ضعي نصف مقادير الشعيرية في القالب وترص جيداً
ثم نفرد عليها القشطة
ثم نضع عليها المتبقي من الشعيرية وتساوى جيداً ثم ضعيها ف الفرن (مدة نضجها في الفرن مثل الكيكـ )بعد اخراجها من الفرن
تسقى بالشيرة ثم أتركيها حتى تبرد ثم قطعيها
وهذا الشكل النهائي:
مقادير القشطة ::::
4 ملاعق كبيرة نشاء
8 ملاعق كبيرة حليب بودره
كوبين ونصف ماء
تخلط جميع المقادير ف الخلاط ثم توضع على النار وتحرك باستمرار حتى تصبح مثل المهلبية .....
مقادير الشيرة :::::
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
القليل من ( الهيل والزعفران)
واللي ما تعرف الشعيرية هذا شكلها
وبس دعواااااتكن الطيبة
