أميرةa
أميرةa
مشكووره اختي اميره على هالوصفه المجربه فعلا هالحلو منسي وما له وصفات بالنت ما ادري ليش مع انه لذيذ جدا ..نسميه الدملوج وما ادري عن اسمه الثاني شغل العجين ..مشكوره على المعلومه .. انا للاسف ما اضبطه ..بس ذقته من ناس دايما يسوونه رهيب .. لكن شكله مو مثل السوار لا يسونه اسطواني مثل الدرابيل . وحلاته تاكلينه دافئ على طول من المقلاه الى السكر الى الفم !! طبعا الطريقه ما اقدر آخذها للاسف ... مره حاولت اسويه وطلع شي يشبه له !! موجود ضمن مواضيعي سميته حلو اشواك القنفذ !! ما قدرت اقول ان هذا هو الدملوج ! ان شاء الله اجرب طريقتك وجزاك الله كل خير يا رب ... الله يوفقك دنيا وآخره .. يجعله في ميزان حسناتك .. ويحفظك ربي من كل شر ..
مشكووره اختي اميره على هالوصفه المجربه فعلا هالحلو منسي وما له وصفات بالنت ما ادري ليش مع انه...
جربيها وانتي حاطه ببطنك بطيخه صيفي



بس ترى هالاكله مثل شكل الاسوره بالتمام دائريه مجوفه من الداخل

وبعد ماتطلعينها من الزيت ماتحطين سكر عليها



سويها مثل خطواتي بالضبط وحتضبط معك باذن الله 100%


اهم شي لو كنتي مره شاطره خبازه متمكنه الرقاقه لفيها كلها


ولو كنتي مثلي لفي لفه وحده او لفتين للتأكد من الاغلاق بعد وضع الحشوه....

حتى ماتصير معجنه شوي بحالة لفيتها كثير وهي متينه الرقاقه....
أميرةa
أميرةa
الله يعطيك العاااااااااافيه عيونى رووووووووووووعه
الله يعطيك العاااااااااافيه عيونى رووووووووووووعه
الله يعافيك

والاروع مرورك:26:
@أم عبدالملك@
@أم عبدالملك@
الله يعطيك الف عاااااافية
فعلا دورت على الطريقة ومالقيت الا هذي في احد المنتديات وانا محتفظة فيها من فترة وخايفة اسويها
بس الان حمستيني
بس سؤال اختي
كيس الدقيق كم كيلو ( لاني مغتربة ومو متوفر عندي الدقيق الكويتي )
وزيت مازولا المقصود فيه زيت ذرا ؟؟
اصبع الزبدة تقصدين ابو 113 جم ؟؟
والله يجزاك كل خييييييير
أميرةa
أميرةa
الله يعطيك الف عاااااافية فعلا دورت على الطريقة ومالقيت الا هذي في احد المنتديات وانا محتفظة فيها من فترة وخايفة اسويها بس الان حمستيني بس سؤال اختي كيس الدقيق كم كيلو ( لاني مغتربة ومو متوفر عندي الدقيق الكويتي ) وزيت مازولا المقصود فيه زيت ذرا ؟؟ اصبع الزبدة تقصدين ابو 113 جم ؟؟ والله يجزاك كل خييييييير
الله يعطيك الف عاااااافية فعلا دورت على الطريقة ومالقيت الا هذي في احد المنتديات وانا محتفظة...
الله يعافيك يارب


كيس الدقيق= 1 كلغم...................ابيض فاخر لان مو متوفر عندك الكويتي


وزيت مازولا اعتقد اي زيت الذره


الزبده الوحده 100 جم

نحتاج ثلاث اصابع = 300 جم


واي سؤال تفضلي وتراها مضمونه باذن الله ميه بالميه العجينه............خاصة لو تعرفي تلفيها من الاساس...


والله يردك سالمه غانمه يارب
التاجرة أم عبودي
يسلمووو حبوبة