حبيباتـــــــــي .... :26:
-----
لكل من طلبني طريقه الحريرهـ المغربيه :
هذي الطريقه اخذتها من صديقتي المغربيه ام ابراهيم ربي يسعدها ...
المكونااات ::
لحم مقطع من غير عظم
بصل مفروم
عدس اسود
بليله منقوعه
كرفس
بقدونس
كزبره
طماطم الجاهز
رز مصري او شعيريه
دقيق + ماء
( فلفل اسود - زنجبيل - كمون - كركم - ملح )
الطريقـــــــهـ ::
نضع اللحم والبصل والكرفس والبقدونس والبهارات والعدس والبليله مع ماء في قدر الضغط
و لما يستوي نضع الطماطم المعصور والكزبره و الشعيريه الى ان تستوي الشعيريه
وآخر شي الدقيق والماء
وبالعافيه ع قلوبكم
جربوووووووووها تراها لذيـــــــــذه ومفيـــــدهـ
آحلآم فوشيهـ :)