حجابي عفافي :

بما اننا شعب ما نستغني عن الرز ابضيف لكم هالاكلة المقلوبه السريعه بدون قلي دجاجه مقطعه اثمان بطاطس + باذنجان + كوسه + جزر + بصل + ثوم + فلفل اخضر مقطعه كلها حلقات يوضصع عليها ملح + بهارات + فلفل اسود + شوية ماء مانكثر ورشة زيت تقريبا ملعقه فقط توضع في قدر الضغط ويسكر القدر ربع ساعه تقريبا بعدها نكون سالقين رز ابيض على جنب مقارب للنضج نضيفه على الخضار والدجاج ونتركه على نار هادئه ربع ساعه وبعدها يقدم وبالعافيه صور اقرررب وطبعا النضج كان زايد لكن الطعم كان واااو ننتظر ابداعاتكم حوائياتنا الغاليات الملف للفائده من الجميع

بما اننا شعب ما نستغني عن الرز ابضيف لكم هالاكلة المقلوبه السريعه بدون قلي دجاجه مقطعه...