tanya
•
كل الشكر و التقدير
tanya
•
خبز مراهيف طبق صحي ولذيذ مايحتاااااج تخمير اعجني دقيق بر مع ماء دافيء وذره ملح واهم شيء العجيينه ليينه اقرب شيء لها عجينه القيمات يالله اخذي من العجينه وحطييها علا الصاج وهو حار قبل رشيه بمويه حااره بسرعه ثم عجيينتك بسرعه حطييها والزايد شيله وارفعي النار عليه وبسرعه تستوي اقلبيه وخليه لحد ماتستوي وهاكذا كل الكميه هذا شكل الصاج وكمان تقدرون تسونه بالتاوه يجي رقااق مره تقديمه شكلي علاكيفك احشيه بي شيء انا امسح الخبزه بزيت زيتون وارش عليها زعتر فطوووور خفيفه وصحيه اسااااااسا هذا فطور اجددنا خبز مراهيف احيانا يفركونه باليد ويحطونه معاه سمن غنم بس احنى مانبي السمنه طوولت عليكم اتمنى تجربووووها دعواااتكم لي بالشفاااااء العاجلخبز مراهيف طبق صحي ولذيذ مايحتاااااج تخمير اعجني دقيق بر مع ماء دافيء وذره ملح واهم شيء...
ممكمن المقادير بالضبط
tanya
•
مرحباً ومشكوره ع الموضع الرائع هذي اول مشاركه لي بالمنتدى وعندي وصفه للبان كيك وهي بالبر (عاد أنا أموت بالبر وكيكات البر ) للأسف ماعندي صور وبعد أنا ما تقيد بمكيال بالنظر اعرف الي ابيه بس تقديرا هذي المقادير كوبين منقوع التمر ( يعني ننقع التمر بمويه ) بس أنا اطحن التمر بالماء بالخلاط الكاس 2بيض ملعقه كبيره باكنج باودر 4ملاعق حليب بودره وربع كوب زيت زيتون والكميه المناسبه من البر تخلط وتكون العجينة زي قوام البان كيك العادي(زي القطايف) وتترك ربع ساعه تتخمر ثم يصب مقدار معين ع التاوه لين تتكون بالسطح فقاعات وبعدها نقلب ع الجهه الثانيه وصحه وعافيهمرحباً ومشكوره ع الموضع الرائع هذي اول مشاركه لي بالمنتدى وعندي وصفه للبان كيك وهي بالبر (عاد...
thankxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
الصفحة الأخيرة