هذا ثاني موضوع لي في أطباق عالم حواء والموضوع الأول كان في الأطباق المجربة وهذا الموضوع يعتبر أول موضوع من أعدادي وإن شاء الله يعجبكم
للأمانة هذي الطريقة أخذتها من مجلة حياة للفتيات وجربتها وبصراحة طلع طعمها رررررروعة طبعا أنا نسيت المقادير بالضبط وأضفت أضافات من عندي لكن النتيجة نفسها .
المقادير :
بصلة صغيرة مقطعة صغار- فصين ثوم – حبة طماطم مقطعة صغار-علبة تونة –ملعقتين طحينة – نص حبة ليمون
وأختياري :
نص حبة فلفل رومي مقطعة صغار –جزرة مبشورة – بقدونس مفروم (ماكان عندي)
هذي الطحينة والتونة اللي أستخدمتها
الطريقة :
نضع شوية زيت في الصاج
ونضيف البصل والثوم
إلى أن تصير بهذا الشكل (طبعا هذي خطوة للمبتدئات ) السنعات خلاص:icon28:
بعد كذا نضيف التونة والفلفل الرومي والجزر والطماطم مرة وحدة وإذا كان فيه بقدونس ضيفيه
ونقلبهم مع بعض على نارهادية
في هذا الوقت نسوي الطحينة
نضيف ملعقتين طحينة ونصف عصير ليمونة (أنا عصرت الليمونه كلها ) أحب الحوامض
ونخففها بشوية مويه
ونضيفها على التونة ونقلبها
بعد كذا نضيف شوية ملح حسب الرغبة وملعقة كمون
يتــــــــــــــــــــتبع
سامحوني يابنات مازينت الطبق بس كنت مستعجلة
وعلى فكرة أنا مرةجربتها بصدور الدجاج وطلعت حلوة
أتمنى تعجبكم واللي تعجبها تدعي لي
وسامحوني إذا في أي خطــــأ أو الصور ماكنت واضحة
أختكم الخيــــــــــــــــــــــــزران