ما شاء الله **** تبارك الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي و اخواتي مدمني الشورمي ( خصوصا بالليل ) ههههههه جبتلكم طريقتي في عمل الشورما
بسيييييييييييطة جدا و لذيـــــــــــــــــذة جدا جدا و الاهم انها سريعة...في اقل من ساعة و احدة تكوني محضرها
بسم الله نبدأ
*** شــــــاورمة اللحم الضاني -اطعم - ابسط - اسرع طريقة - في ساعة فقط ***
المقادير
فخد ضاني مقطع شرائح رفيعة
بصل شرائح
طماطم شرائح
بقدونس
نصف فنجان قهوة خل
فلفل اسود
خبز تورتيلا او اي نوع تفضلوه
( ملحوظة : كمية اللحم بعد النضوج = مقدار البصل = مقدار الطماطم )
الطريقة
ضيفي الخل و الفلفل الاسود علي اللحم و اتركيه نصف ساعة
في هذه الاثناء قومي بتقطيع البصل
والطماطم
و البقدونس
و امزجيهم مع بعض
بعد مرور نصف ساعة ..قومي بتصفية الماء ( الخل ) من اللحم
ثم حمريه في قليل من زيت الزيتون مع إضافة الملح حسب الرغبة
جهزي الخبز كما في الصور
ثم قومي بحشوه