شفتوا أكلتي ايش صار فيها !!!!!

عادي يا اختي ما احس فيها شي

بالعكس شكلها مشهي

مع سلطة زبادي وسلطه خضرا

خيرهااااااااااااا بغيرهاااااااااااااااااا

ماشاء الله تصدقين شكلها مشهي ههههه
خيرها بغيرها
الله يعطيك العافيهِ

المشكله مو شكلها مايهم المشكله انها خلصت في ربع ساعه ماامادها تستوي طيب قلبي وش طريقه البروستد حقك شكله حلوووو ^^^^طلعت برا الموضوه بتتصفق

شوفوا الصورة واحكموا عليها




والله جربته واجد طعمه حلو .. بس من الداخل ما كان مستوي ..
والمقادير مع الطريقة هي :
ورك دجاج بعظم أو صدور دجاج ( نزيل الجلد ) – ننقعه بماء ملح لمدة ساعة
الخلطة ( 1 ) :
راس بصل – فص ثوم – عصير ليمونة واحدة – حبة فلفل اخضر- ملعقتين خل ) يوضع في الخلاط ..
الخلطة ( 2 ) :
نجيب إناء عميق نضع به ( علبة روب – ملعقة فلفل اسود مطحون – ملعقة صغيرة دارسين مطحون – ملح )
ثم نضيف الخلطة ( 1 ) إليه ونخلطه بالملعقة جيدا ..
- نتخلص من ماء الدجاج ونأخذ فقط الدجاج المنقوع .. لنضيفه إلى الخليط ونتركه ليلة كاملة ..
في اليوم الثاني :
نقوم بتجهيز الآتي :
طحين نخي – نضيف اليه القليل من الماء والفلفل الأسود المطحون مع الملح .
- نحضر الدجاج ونغمسه بالطحين النخي ( السابق ) ونضعه لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يجمد ..
- نقوم بتسخين الزيت ونضع الدجاج به ونغلق القدر حتى يستوي جيدا
- يقدم مع البطاط وسلطة المايونيز ..
وبالهناء والشفاء