السر فى العجينه بالنسبه للعشر دقائق ماتعجبنى للسنبون
فيه عندى عجينه جد طريه واحبها للسنبون وفيه فى قسم السكر فى بنده علبه سكر القرفه يعنى سكراسمر مخلوط بقرفه لذيذ ورائع مع الزبده المذابه بحرارة الغرفه
وكمان هالطريقه رائعه وطريقة المخابز وكثير اطباق تعملها رائعه وتطبيقها اروع وسهله وانا من مدمنى السنيبون اذا عجبتك لاتنسينى من دعائك


http://www.youtube.com/watch?v=XnhyPK3p5Us&feature=channehttp:

الجزء الثانى

http://www.youtube.com/watch?v=1h5_FRK6UI8&feature=channel

طيب سويها بنفس عجينة الخليه
واذا فردتيها ادهني بزبده
ومن ثم رشي السكر والقرفه
واذا بغيت اذا استوت وهس ساخنه حطي دريم ويب
وبس
ههذي طريقتي
وماشاء الله خلوه ولينه

نفس المعاناة وجربت ولكن مو زي الجاهز :icon33:
من ناحية الصوص كان فيه اخت الله يجزاها بالخير اعتقد اسمها ام الاطخم نفس الصوص طلع معاي ومن ناحية العجن جربت الدريم ويب ماطلع زيها باضبط لكن شفت مرة الشيف اسامة حط....عسل....في العجينة الخاصة بالسينمون والله اعلم ...ومازال البحث مستمر...:(

مساء الخير للكل

ممكن انا بخالفكم شوي بس حبيبتي اولا طريقه ام الاطخم رووووعه وابداع والله العظيم احلي من حقهم ريحه وطراوه وطعم يجنن بشهاده اهلي و زوجي واولادي حتي اني اشتريت لما كنت بحياه مول سنبون ما بغيته مو زي اللي اسويه بالبيت والله اني عفتها ممكن تستغربين بس بصراحه فررررررق ام الاطخم طريقتها رووعه بس شوفي انا احط قرفه وزبده بحراره الغرفه كثير وسكر بني وبكميه كبيره يعني اشبع العجينه واسخن الفرن قبل لالالالازم الفرن حاااااااار وتاخذ معك عشر دقايق بس بالسواء وبعدين احط بيتي كروكر بالفانيليا وجوز بيكان وتوفي او لوز مقشور ومحمص اللي تحبين ايوه ونسيت كمان العجينه لازم طريه وبس وتمتعي باحلي سنبون وكمان عندك عجينه برنامج صحبه طيبه علي قناه فتا فيت انا ما جربتها بس من الشوف العجينه والطريقه مرتبه وانتي جربي وعلمينا ايه نسيت اقولك اذا علي الطراوه والله لثاني يوم وهي طريه وانا حا طتها بالثلاجه بعد

اللي أسويها روعه وحتى وهي بارده طرييييييييييييييييه
لأني أخلي العجينه لينه مو قاسيه حتى بصعوبه أفردها من ليونتها

وبدل الزبده أستعمل سمنة فارم مناسبه للسينابون وتطلع مثل الجاهز

وإذا جربتي وظبط معاك ردي علي برساله