اول شي الصور
المقادير
بصل مقطع شرائح وفصين ثوم
نحطها مع الزيت نحرك البصل لحد ما يذبل شويه بعدين نضيف الدجاجه مقطعه اربااع ونخليها دقيقتين مع البصل وبعدين نضيف البهارات
م كمون م بهارات مشكله نص م كركم وشوية صفار زعفران عود قرفه وورقة غار وم معجون طماطم وماجي وبعدين نحركها مع الدجاجه نضيف شوية مويه لحد ما نغطي الدجاجه بس ونضغطها ربع ساعه نطلع الدجاجه ونحطها في صينيه وندخلها الفرن عشان تتحمر
ونحط الرز بسمتي بس انا ما انقع الرز اغسله واحطه على ماء الدجاجه واحط معاااه فلفل حار وحبه فلفل رومي مو مقطعه عشان تعطي طعم ونضغطه 12 دقيقه بس وراح تتطلع الكبسه معاك لذيذه انا ما حطيت ملح عشان الماجي
جوعتيني
:icon33:
<<<ماشاءالله تبارك الرحمن
فنانه لااله الالله
من فنك جعت :cook:
عوافي