شكشوكة البصل + فول العلب

السلطات والمقبلات والمشروبات

أطباق للفطور أو العشا

شكشوكة البصل




المقادير بالتقريب لأن ما لها كمية محددة

2 كوب بصل مقطع مربعات صغيرة ( أصغرمن اللي في الصورة )
بهارات ( فلفل أسود – بهار مشكل – كركم – ملح )
2 م ص معجون طماطم
5 بيض
زيت وزبدة

الطريقة

نحط البصل في القدر على نار خفيفة – إذ ا نشف شوي – نحط عليه الزيت والزبدة ونقلبه إلى أن يصير لونه أصفر خفيف



نضيف البهارات ونقلب – نضيف معجون الطماطم ونقلب شوي –



نضيف البيض المخفوق ونقلب باستمرار –إلى أن يجف ماؤه ويصير منثور



ونقدمه في الفطور أو العشا مع الخبز طبعاً –



وبالعافيييييييييييييييييييية

يتبع
63
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عــ حزينة ــيون
فول العلب




المقادير

2 علبة فول مدمس
2 بصل ( بين الوسط والصغير)
2 فص ثوم
1 طماطم
1 م ط معجون طماطم
( بهار مشكل – فلفل أسود – كمون – كركم – ملح )

الطريقة

نكسر الفول بالفرامة أو بشوكة


نفرم البصل والثوم ونحطه في قدر مع قليل من الزيت ونحمسه بدون ما يتغير لونه نبهره ونقلب




– نضيف الطماطم ونقلب ونتركه يذبل


نضيف معجون الطماطم ونقلب


نضيف الفول ونقلب باستمرار حتى يصير لونه ( أحمر )


نضيف مقدار 1 فنجان ماء ونقلب – ونغطيه ونتركه يثقل مع التحريك بين فترة والثانية – (وننتبه إلى إنه راح يفقع – عند التحريك نرفع القدر عن النار علشان يهدأ)-


نغرفه ونحط على الوجه – الطحينة – زيت الزيتون – رشة كمون – وممكن فلفل أحمر مطحون – ونقدمه مع الخبز أو التميس



وبالعافيييييييييييييييييييية
شامخه باخلاقها
تسلم يمنك دائم انا متابعه مواضيعك صراحه ررررررررررررررررروعه
flawer
flawer
ماشاء الله شكلها يجنن , ياليتها جنبي مع كاسه شاهي
الله يعطيك العافيه .
the_bretty
the_bretty
flawer flawer :
ماشاء الله شكلها يجنن , ياليتها جنبي مع كاسه شاهي الله يعطيك العافيه .
ماشاء الله شكلها يجنن , ياليتها جنبي مع كاسه شاهي الله يعطيك العافيه .
تتتتتتتتتتتسلم الايادي :) :) :)
*دبلوماسيه بكلمتي*
رووووووووعه
شهيتني والله
الفطور افضل وجبه عندي

تسلم يمينك