قلب محطم
•
الصوره مو واضحه
ولا تزعلللون !!! كل شي ولا زعلكم !!! ومعاااش اللي يزعلكم !!!.. اصلا الطريقة كاتبتها من زمان .. بس الصورة ماكنت اعرف اظهرها !!!! واليكن الطريقة حبيباتي !!
المقادير :
6 حبات بيض
2 طماطم ]
نصف معجون طماطم
1 بصلة كبيرة
1 فلفل بارد
طبعا زيت
والبهارات : فلفل أسود مطحون + ملح
الطريقة :
نقوم بوضع المقلاة على النار ونصب فيه الزيت حتى يسخن .. نضع البصل ونحركه حتى يحمر .. ثم نضيف الفلفل البارد ..
وفى قدر اخر نقوم بوضع الطماطم على النار حتى يذوب .. ثم نصب عليه القليل من الماء ..ثم نضيف الصلصة .. وفي نفس الوقت .. نقوم بشخل البصل والفلفل بعد التحمير من الزيت ونضعه جانبا ..نقوم الآن بوضع البيض وخلطه في المقلاة التي بها الزيت . حتى يستوي ..وبعدها نضيف الفلفل الأسود والملح الى البيض ..ونضيف البيض الى القدر الذي به الطماطم مع الزيت .. ونتركة حتى يستوي على نار هادئة ..
هذه الطريقة واجد حبوها معارفي وكانوا يطلبونها بالاسم 000 ويطلبون الطريقة بعد .. يالله عطوني رايكم !!! :icon28:
المقادير :
6 حبات بيض
2 طماطم ]
نصف معجون طماطم
1 بصلة كبيرة
1 فلفل بارد
طبعا زيت
والبهارات : فلفل أسود مطحون + ملح
الطريقة :
نقوم بوضع المقلاة على النار ونصب فيه الزيت حتى يسخن .. نضع البصل ونحركه حتى يحمر .. ثم نضيف الفلفل البارد ..
وفى قدر اخر نقوم بوضع الطماطم على النار حتى يذوب .. ثم نصب عليه القليل من الماء ..ثم نضيف الصلصة .. وفي نفس الوقت .. نقوم بشخل البصل والفلفل بعد التحمير من الزيت ونضعه جانبا ..نقوم الآن بوضع البيض وخلطه في المقلاة التي بها الزيت . حتى يستوي ..وبعدها نضيف الفلفل الأسود والملح الى البيض ..ونضيف البيض الى القدر الذي به الطماطم مع الزيت .. ونتركة حتى يستوي على نار هادئة ..
هذه الطريقة واجد حبوها معارفي وكانوا يطلبونها بالاسم 000 ويطلبون الطريقة بعد .. يالله عطوني رايكم !!! :icon28:
الصفحة الأخيرة