شكن ستيك........{ اسياخ الدجاج }

دجاج خالى من الجلد والعظم {يفضل صدور} ومقطع الى مربعات
بصله مبشوره ناعم ...ثوم مدقوق ..ليمونه..2 ماجى
ملح وشوى فلفل اسود
تتبل الدجاج بالمقادير السابقه وتوضع فى الثلاجه لمده نص ساعه
ثم تشك فى اسياخ خشب وتوضع فى بيض ثم بقسماط وتقلى فى
زيت بس ما يكون حار مره عشان يستوى من جوه وبس.




ملاحظه
الماجى انا احطه فى المايكرويف مع شوى مويه عشان
يسيح .....وايلى ما عندها مايكرويف نحطه من البدايه
فى شويه مويه حاره
جربوه مره لذيذه ودايما يعجب الضيوف ويسالون
عن طريقته
لا تكسفونى هذا اول طبق اكتبه فى المنتدى