بنت المؤمنين :

الصراحة ما اندمج ولا احس بالعيد الا بحلوياتنا القديمة وحلاوة بقرة التوفي اللي مكتوب عليها شركة المداح لكن ناخذ من النقلي بصفة عامة للعيد واقدمها للضيوف اما احنا للبيت ناخذ حلاوة بقرة اللي قلت عنها وحلاوة حمر وحلاوة حلقوم وحلاوة المص بنكهات مختلفة وجالكسي جواهر وباونتي اسماء الحلويات يمكن غريبة عليكم بس بنات مكة بيعرفونها

الصراحة ما اندمج ولا احس بالعيد الا بحلوياتنا القديمة وحلاوة بقرة التوفي اللي مكتوب عليها شركة...

بـنـت صـلالـة :

الشوكلاتة من باتشي وسيجال غالباً وبعض المرات نغير بس هذول أكثر ونعمل طلبية مع التزيين لكم صينية ( نشتري كثير لأن يزورونا كثير ) ...وفي " فوالة العيد " نقدم بعد من الشوكلاتات المنوعة فيريرو روشيه وجواهر جالكسي وتشكيلة منوعة مع التزيين ... وكيكات العيد طلبية من سويتز ومن أحد الفنادق ... ونقدم أنواع من المكسرات ... وبسكويت منوع وكعك العيد ومعمول وبيتي فور وغريبة ( أغلبها جاهزة ) والبعض يزيد حلويات وأطباق ومعجنات وأكلات من عنده ويسووها بالبيت ( أي شي يجي في بالك وحلو وشهي حطيه لزوارك ههههه) ... وطبعاً الحلوى العمانية تكون متزعمة فوالة العيد وفيها يتنافس العمانيون من حلوتهم الأفضل ونقدم أنواع ( السلطانية في مقدمتها ) ومنها نشتريه ومنها يجينا هدايا خاصة من ديوان البلاط السلطاني ... خبز الكعك الظفاري لازم رفيق للحلوى عندنا خاصة في الجنوب...( ما نستغني عن مثلث برمودا ههههه القهوة والحلوى وخبز الكعك ) ونقدم تشكيلة منوعة من الفواكه <<< حاسة كأنه إعلان ههههه ...والمشروبات نقدم القهوة بالهيل والزنجبيل خفيف والشاي الأحمر بالنعناع أو الزعتر وشاي بالحليب ومرات بالحليب والهيل والعصاير الطبيعية والجاهزة والغازيات والماي وكله يهمنا نرضي جميع الأذواق الصحية وإللي مو صحية هههههه... <<< فوالة العيد عندنا كأنها مهرجان وطبعاً تدخل فيها بعد حلويات شامية وتركية ومغربية ومصرية حتى الهندية نجيبها هههه لأنه يزورونا بعد عوائل هندية وباكستانية وغيرهم ( مهندسين وغيرهم يشتغلون معنا في أعمال وشراكات ومعارف وهكذا ) وأحلى شي نحس بطعم العيد من كل مكان ... ونقدم بعد بعض الأطباق الشعبية باللحم ... والظهر بعيد الفطر لازم نتغدى " قبولي " أكله شعبية دسمة من رز ولحم <<< هنا يكمن عيدي كله وأهم شي"الشتني" يكون مضبط على أصول هههههههه...وبليل بعد لازم العشاء أكلة فيها لحم ... عيدنا سكريات ودهون و لحم في لحم هههههه أما في عيد الأضحى يكون الغداء الرسمي غالباً رز وسوب لحم وهبشة ومعجين والخ حتى ننتفخ ههههه ... <<< أهم شي تشربين سوب مع ليمون هههههه طبعاً العيديات لازم فلوس ما يعترفون بأي شيء آخر هههههه والأطفال لما يجوا يسلموا و "يتفاولو= ياكلوا من فوالة العيد " وبعدها يعطوك نظرة وابتسامة بريئة كأنها تقول لك هاتي ما عندك يا امرأة وخلصينا خلينا نروح هههههه<<< أحب أشوف حركاتهم ونظراتهم وأسوي مو فاهمة وأحب أشاكسهم بالكلام ههههه احنا نجهز للرجال بمجلس الرجال وللحريم بمجلس الحريم وللأطفال في غرفة خاصة لهم ...لأن بالعيد بعد صلاة العيد يلفون رجال كل قبيلة بيوت أقاربهم كلهم ويدخلون يتفاولون ويباركون لهم بالعيد بيت بيت ومن له عمة أو خالة أو جدة أو أخت متزوجة وغيره لازم يروح للبيت إللي فيها و" يعاود عليها= يسلم عليها ويبارك لها بالعيد ولأهل بيتها " وصراحة الوحدة تحس بفخر لما تشوف رجال قبيلتها كلهم متعنين يزوروها سواء ببيت زوجها أو في بيت أهله خاصة إذا من قبيلة ثانية لكن إللي يطلبون مقابلتها أبوها وأخوانها وأعمامها وأخوالها وبقية محارمها ويسلمون عليها في غرفة أخرى مجهزة عن المجلس أو بالصالة غالباً ...وتكون الفوالة موجودة بشكل رسمي على مدى 3 أيام والزيارات في الصباح والعصر والمساء حتى الساعة 10 غالباً هذا بالنسبة للرجال ... أما النساء فيكون العيد كمناسبات كبيرة عندنا خاصة ثاني يوم العيد وثالث يوم العيد وما بعده لأن اليوم الأول كل حد مع عائلته في بيته يتجمعون فيه من الصباح والبعض المساء إلى جانب استقبال أغلب الزيارات في اليوم الأول...وغالباً شهر شوال كله عندنا عيد وما تخلص التهاني والتبريكات وتبادل الزيارات فيه وما تتحدد خاصة للنساء في 3 أيام يعني نزود أيام وممكن مناسبات العيد وتجمعاته لآخر الشهر كل مرة عند حد يتحدد " العواد " = يوم للتجمع والزيارة في بيت الوالد أو بيت الجد من طرف الأب أو بيت الجد من طرف الأم والأعمام والأخوال ولازم يكون " عواد " في بيت شيخ القبيلة للقبيلة كلها وبيوت بقية شيوخ فروع كل قبيلة كبيرة... <<< نسيت لازم العطر والبخور الخاص للعيد وبعد ما يتفاولوا الناس لازم يتعطرون ويتبخرون...الزائرين في العيد نسميهم ( المعاودين ) هذي عادات أغلبنا في ظفار جنوب عُمان وإن شاء الله ما أكون نسيت شي وترى البعض ممكن يختصر وممكن يزود في الطعام والزيارات بس الأغلبية متعودين بشكل عام على هالعادات ...وطبعاً تختلف بعض العادات من منطقة لأخرى في عُمان ...في شمال عُمان مثل ما أعرف الرجال يتجمعون في أماكن محددة لتبادل تهاني العيد وفي أول يوم مثلنا تقريباً يقدمون أنواع من الطعام لكن في ثاني يوم عندهم يشوون اللحم على الفحم ( المشاكيك) وفي ثالث يوم يسوون الشواء المدفون في الأرض ( في التنور)...في الجنوب احنا عندنا ( المعجين ) و( المقاديد ) و( الهبشة ) و( المظبي ) وغيرها وهي كلها طبخات للحم ونقدم الأكل كله طوال اليوم بشكل عام دون تحديد ولا ترتيب أيام ... ومشكورة صاحبة الموضوع وأسأل الله أن يتقبل منا ومنكم صالح أعمالنا ويسعد أيامنا وإياكم وجميع أحبابنا بعيد الفطر السعيد ...وكل عام والجميع بخير وبلغنا الله إياه وعسانا جميعاً من عواده...

الشوكلاتة من باتشي وسيجال غالباً وبعض المرات نغير بس هذول أكثر ونعمل طلبية مع التزيين لكم صينية (...

ماتمنيتكـ :

وينها لحية الشايب اي وحده حددي ... اسمها عجبني

وينها لحية الشايب اي وحده حددي ... اسمها عجبني